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鸢语书屋 > 龙泽殷雪茹 > 第644章 薄如蝉翼,味道一绝
 
眨眼之间,薄如蝉翼,晶莹剔透,一盘翠玉片便被摆放在盘中。

淡绿的颜色,不浓也不淡,一丝蔬菜特有的汁水,好似出水芙蓉。

原本平淡无奇的黄瓜,但这如此简单的处理下,竟然出现了一丝蔬果特有的清香,这种清香甚至是不亚于系统培育的食材,要知道这可是普通菜市场买来的黄瓜,单纯靠刀法竟然能用这种程度,已经让龙泽十分惊叹。

但这一切还没有结束。

橘红色的胡萝卜,被一道道切下,细丝如风,薄如淡雅水晶,红黄相间的花纹,晶莹剔透,阳光映射下,宛如浅红水晶,十分耀眼,且这次的蔬果清香更浓,仿佛置身菜园。

宛如白雾的刀锋,依旧是来无影去无踪,当看到寒光的时刻,蔬菜已经被抽丝剥茧,变成另外一幅形态。

红、黄、青、蓝,四种颜色摆放在,十分整洁的白盘中,慕老爷子甚至没用任何的装饰,他只是在上面到了一些自己秘制的调味料,一股香料特有的清香,混合着蔬果清香,两股清香夹在着一起,却宛如合唱团,又好似一场合奏。

慕老爷子长呼一口气,豆大的汗珠在额头上落下,苍老的手已经开始微微颤动,以至于他右手都来不及把菜刀放好,便咣当一下,直接扔在了砧板上!

“老头子,你没事吧!”李琴惊呼一声。

随即连忙冲到慕老爷子身边,搀扶着了他。

慕老爷子摆摆手,但右手已经抖动得不行。

“没事,老了,现在身体不行了,只是切一盘菜,手就抖得不行,看来我这门手艺,应该是保不住了!”慕老爷子自嘲的笑了笑。

几人七手八脚的将慕老爷子搀扶到沙发,歇了好长一会,才渐渐的缓过来。

“奶奶,这是什么情况,爷爷怎么切一盘菜,就会累成这样?”慕雨凝担心道。

“你爷爷,当初能创造出影龙,完全是一个偶然,他虽然厨艺一般,但对于刀工和调味却有自己独到的地方,尤其是刀工当时S市无人是他的对手,所以在机缘巧合之下,他创造了一种特殊的刀工,就是影龙,但没想到影龙虽然技巧高超,但对于手腕的伤害极大,过了没半年,你爷爷便发现了这个弊端,以后再也不使用影龙,这次他算是强行使用,对于身体的负荷自然是大了不少!”李琴一边为慕老爷子按摩,一边缓缓说道。

慕老爷子微微一笑,他摆摆手对着几人说道:那些都是过去的事情,不说也罢,我现在只是一个老头子,一生除了围棋收了三个好徒弟之外,厨艺一塌糊涂,不过我也能明白,我的技巧实在是不是一般人能学,当初我有十个学徒,但最终连三个坚持下来的都没有,最后一个待在我身边足足两年的徒弟,也因为太辛苦,最终走了!不过这些都是陈芝麻烂谷子的事情了,不说也罢,不说也罢,你们快来尝尝我的手艺吧!”

一盘十分简单的蔬菜拼盘,被摆放在茶几上。

造型十分简洁,几乎除了蔬菜之外,就只有一丝调味用的黑色香料,其余什么都没有。

但很多时候以貌取人是一个很大的弊端,一股淡淡的蔬果清香,扑面而来,很浓郁但也很清新,与香料的香气双方正好相辅相成。

美食在手,龙泽自然也管不了太多,他直接拿起筷子,轻轻的拨动了一下盘中的菜品,使香料与已经切好的蔬果能充分的融合。

夹起一片毫不起眼黄瓜,晶莹剔透,在阳光的照耀下甚至后面的筷子都清晰可见。

翡翠色表面裹着一层淡淡的清香,散发着一股诱人的气息。

龙泽不由自主的咽了一下口水,随即他一口便将一片碧绿色的黄瓜放入口中。

明明是在正常不过的蔬菜,但没想到,刚放入口中居然在一瞬间入口即化,蔬果的清香在口中化开的一瞬间喷涌而出,淡淡的鲜味以及一种芝麻的清香最终混合着一股十分天然的黄豆气息,这三种味道在蔬果口感结束后,立刻再次涌入口腔,填补了刚刚转瞬即逝的蔬果清香。

明明是一盘已经简单到不能再简单的凉菜,但哪怕是龙泽也没想到,他居然还能有如此的口感,清香的蔬果,微咸却蕴含丰富味道的调味香料,那盘蔬菜其实并不复杂,但龙泽只是刚刚才吃了第一片,便已经感觉出了他的不凡。

“这……简直太,爷爷没想到你的厨艺竟然已经达到了如此?”慕雨凝十分惊讶的看着慕老爷子。

他从未听爷爷提起过自己的厨艺,甚至今天这道菜还是他第一次品尝到。

“味道不错吧!小伙子,你觉得呢?”李琴笑着问道。

龙泽也连连点头,称赞道:“这个味道确实是不错,能用简单到不能再简单的蔬果就能做的这种程度,慕老爷子您的刀工已经是出神入化!”

“哼,那是自然,我年轻的时候,虽然其他差一些,但刀工却是S市顶尖!对了,我之前答应过你,那我一定会说到做到,那个什么S市的厨师比赛,到时候你让那个姜主席联系我就行了!”慕老爷子连忙说道。

龙泽一听,自然是连忙对着慕老爷子感谢。

学刀工,那自然是后话,但现在当他听到慕老爷子答应了这场比赛后,心中瞬间松了一口气。

“老爷子,你能答应我就松了一口气了!”龙泽笑着说道。

但随即他突然想到了什么,话锋一转,开始看着慕老爷子说道:“慕老爷子,既然你都已经做了,那我也亲自下厨,给您做一道菜吧!不过!”

“做菜,好啊!对了,爷爷奶奶忘了告诉你们了,其实龙泽也是一名十分出色的厨师,我能保证他的厨艺绝对在他的下棋水平之上!”慕雨凝笑着说道。

李琴一听,一脸惊讶的看着龙泽,慕老听到这里,也是微微一愣。

“厨师,我好像确实是听雨凝说起过,小伙子你真是越来越让我惊喜了,你的下棋水平估计就算是老头子当年也望尘莫及,没想到你现在还是一名厨师!那好,既然你打算露两手,我们也不在这里推三堵四了!”李琴答应道。

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