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鸢语书屋 > 田园小厨娘夏紫鸳欧阳建宇 > 第一百零七章 滋补药膳
 
刘翠花就是一个软脚虾,踩她她都不会哼一声的。

王大壮救是一个傻子,只要不去招惹刘翠花,几乎他就跟痴傻的人没两样,不对,比痴傻的人能干点。

只有夏紫鸳,一个捡来的人,一个来历不明的人,怪点子多,做人也够狠,除了她,不会有别人的。

王晓秋一想到昨天那浑身脏兮兮,臭烘烘以及衣衫不整的模样被公公看到了,她的脸就跟被打了板子似的,红肿得很。

这一切的一切都是夏紫鸳捣的鬼,以前王家村没有她的时候是多么的安详,可如今她一来,整个王家村就如同是她围着她转悠似的,这让她如何甘心!

夏紫鸳躲着一旁看着王晓秋脸色的阴狠,心中更是对她厌恶,这类的妇人贪得无厌,做错事情不知悔改,这样的人理应受的惩罚。

昨儿个是一个教训,就看这王晓秋内心到底有多黑,能不能改邪归正了!

夏紫鸳见她都到王晓秋半天了,都没有见到王石头,心里估摸着王石头自己外出了。

她悄悄的走了出来,见四周无人,便又大摇大摆的回去了。

心中对王晓秋一是不齿,而是不屑,一介妇人居然有如此的恶毒心机,真是让人心生厌恶。

看着手中的小酒壶,夏紫鸳心情很好的朝着天空抛了下,再接住,嘴角弯弯。

不用送东西,直接知晓了王晓秋的丑态也是一件非常不错的事情。

回到王家后,夏紫鸳把小酒壶放到原处,然后坐在桌子上双手托着下巴努力思考要做什么生意。

在原来的世界里面生意的品种很多,可她拿不定那些可以赚到钱。

不过,吃的一定可以,再加上她的厨艺,那一定锦上添花,要不然做卤肉卖?

可做卤肉卖的话还需要一些的材料,她手上是没有的。

而且卤肉的存放时间是不能超过一天的,她的头慢慢的转动了起来。

如果把这猪肉做成腊肉的话,那应该是可以的吧?

在现代世界,腊肉简直都是过年的一种氛围,家家户户都爱自己做点,烟熏腊肉味道着实不错,特别是与咸菜一起炒的过程,夏紫鸳感觉自己的口水都快要流出来了。

她眼睛发亮,心情兴奋,作为一个厨师,一个美食家,她都能如此的想念这个味道,估计这里的众人也不会排斥的吧!

说干就干,夏紫鸳找到王大壮,把怀里的银子给了他几十两,让他去买头猪回来,王大壮如今可听夏紫鸳的话了,只要是她的话,几乎与刘翠花无异,快速的去办理。

夏紫鸳便在厨房里捣鼓看有没有一些卤肉的材料,卤肉需要姜、蒜、葱、香叶已经辣椒,还要一些白糖跟酱油等这些材料。

可她看了一下厨房,里面姜蒜葱辣椒都有,香叶没有,白糖也快用完了,酱油倒是还有,她连忙走到房间里面找到做绣活的刘翠花,道:“刘婶,你知不知道,村里谁家有香叶,就是炖肉撒上去香香的那种。”

刘翠花思索了一下,然后看着夏紫鸳道:“锄头家好像有,需要去借点吗?”

夏紫鸳点头,欣喜道:“要要要,你帮忙多借点,以后买了还给他。”

刘翠花连忙放下绣活,拍打了一下衣服,然后出门去借香叶去了。

夏紫鸳高兴,刚刚还觉得可能会没有呢,毕竟王家村的人都还是比较穷的,很少有人去买这些材料。

她在厨房里面先把其他的佐料洗切好,最后发现居然少了八角,夏紫鸳有些悲催了,果然在一个交通不便利的地方,啥都要缺。

认命的把其他的材料丢到洗干净的锅里,然后用锅盖盖着,现在就等着王大壮的猪肉回来了。

等了大约一个时辰左右,忽然听到了马儿的叫声,夏紫鸳走出院门,看着王掌柜家的马车,有些欣喜。

她连忙走到马车边,高兴的冲着马车里面喊道:“王掌柜,你怎么有空来了?”

王掌柜从马车里面撩开车帘,笑容可掬的看着夏紫鸳,乐呵呵道:“这不是在街上看到了大壮兄弟,又见他买很多猪肉,反正老夫今日也不忙,索性就帮着他送了回来。”

夏紫鸳连忙笑道,感激的照看他:“那就谢谢王掌柜了,正巧今日琢磨点新鲜的吃食,王掌柜可要赏脸品尝一二啊。”

王掌柜听到夏紫鸳的话,眼睛如黑夜的明月,那么的亮晶晶的,喜悦的看着她,乐呵呵的点头:“成,既然你相邀,老夫就不客气了。”

夏紫鸳连忙笑着点头,跟着马车走到家门,见马车挺了下来,车夫把凳子放在地上,她连忙伸手扶着王掌柜下车。

“瞧您老说的,你帮小女这么大的忙,小女这点饭菜还是应该的。”

王掌柜听了,一脸的笑容,爽朗的笑声也感染了其他几人。

王大壮乐呵呵的把猪头肉一框框的往家里搬,在屋里绣花的刘翠花听到了响动连忙走出来,看着王大壮买了这么多猪肉,心情可谓用震撼来形容。

天啊,这得花多少钱啊。

她惊的是夏紫鸳的魄力,喜的是她有这份能力,不过心情还是很开心的。

夏紫鸳走来院子里,笑着看着刘翠花道:“婶子,帮我把猪内脏全部都挑选出来,然后放到锅里去熬煮。”

刘翠花连忙点头,跟着王大壮一同打理猪肉。

夏紫鸳便请王掌柜屋里坐,她泡了一壶茶放着,自己则去了厨房,她要想一想等会要做什么菜肴给王掌柜尝试。

老人适合吃清真的菜系,一品山药便是有补气血的功效,夏紫鸳看了看自己的药篓,里面还有几根山药,于是决定做一个一品山药。

夏紫鸳山药放在一旁,然后找了一些红豆,剁成泥状态,在拿了些白糖跟淀粉,由于材料可能是不太足,但是味道她绝对要做上去。

由于灶台在煮卤肉,夏紫鸳便把这些材料先放在一边,等着卤肉好了,在继续做,已经已个菜肴,夏紫鸳看着买的猪肉,估摸着来个鱼鰾炖猪蹄也可以,简单方便,主要是需要鱼鰾。

这时候,夏紫鸳想到了欧阳建宇,准备找王大壮去请他来,却又想到吃货欧阳烨,今日这么大的响动,那欧阳烨不回来吗?

答案是否定的,对于一个吃货来说,吃的就跟命似的,要是他不来,夏紫鸳倒还奇怪了呢!

这便正想着,欧阳烨的声音便从院门口传了进来,夏紫鸳一听,会心一笑。

她走出去看着一脸高兴的踏步进门的欧阳烨以及旁边的欧阳建宇,笑道:“正打算去请你们,你们便来了,欧阳,你帮我去买点鱼可好。”

欧阳建宇点点头,转身便走了出去。

欧阳烨看着欧阳建宇如此听话的模样,额角狠狠的抽抽,他心中对夏紫鸳简直快要五体投地了。

堂堂摄政王居然听一个村姑的,而且这个村姑直接说你去帮我买点鱼可好,摄政王大人便屁颠屁颠的转身出去卖鱼,甚至连个水都不曾喝,气都不曾喘。

欧阳烨简直要用神一样的目光看着夏紫鸳了。

夏紫鸳看着欧阳建宇去了后,便对着欧阳烨道:“村长大人,就麻烦你替我招呼一下王掌柜了。”

欧阳烨客气的点点头,嘴角挂着一抹浅浅的笑容。

夏紫鸳见欧阳建宇去买鱼了,想着人有这么多了,理应还要做些菜,她有想到了豇豆蕹菜炖鸡肉,家里正好有野鸡,而且这道豇豆蕹菜炖鸡肉有利于健脾、补肾的功效。

而且这些菜都是现成的,简单方便又功效好,很是不错。

夏紫鸳吩咐王大壮杀野鸡,屋里的王掌柜与欧阳烨心头同时嘀咕是不是夏紫鸳又琢磨出了什么新鲜的菜肴,两的对视一眼,纷纷表示期待。

锅里的卤肉夏紫鸳差不多时间了,便把其捞起来,紧接着便开始把准备好的一品山药的材料放在锅里,慢慢的煮熟,然后把山药做成泥,与红豆泥一起放在盘子里。

把白糖先放锅里用水熬制烧开,形成黏糊状态,又把水舀点到锅里,然后把之前放在盘子里面的山药泥跟红豆泥放进锅里蒸,便蒸的时候,把刚刚熬制的白糖用汤勺一点点的在山药上面做成形状。

最后用淀粉加入少量的糖形成蜜汁,浇在山药上面,待到稍微停顿一下便可食用。

山药有滋补细胞,强生健体的作用,加上白糖有平甘,润肺的功效,这道一品山药也算是药膳中的一种。

做好一品山药,见欧阳建宇还未回来,夏紫鸳便叫刘翠花烧水烫鸡,她则去摘一些豇豆跟蕹菜回来。

待夏紫鸳回来后,山鸡已经砍成一小块一小块的模样了,刘翠花接过她手中的菜,拿去清洗,夏紫鸳便开始把山鸡放点少量的调料在锅里稍微的翻炒一下。

在夏紫鸳把鸡肉炒好了,放下水下去后,刘翠花的菜也洗好了,夏紫鸳便把菜切成以一拇指那么长短丢到锅里,放下了点姜,然后慢慢的炖煮。

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