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鸢语书屋 > 田园小厨娘夏紫鸳欧阳建宇 > 第一百章 饥饿营销
 
“这最后的一道药膳是麦冬炖甲鱼,只要是医者都知晓麦冬有养阴生津,润肺心情以及一些虚劳咳嗽跟肠燥便秘等等功效的作用,甲鱼大家都知道有大补的作用,能补中益气,补虚补阴等等功效,合两者唯一,那岂不是对一些稍微身体细弱的人群起到了养生之道的作用!当然,如果是一些脾胃虚寒,胃有痰寒以及一些风寒患者还是不因饮此食的。”

王掌柜对于夏紫鸳对一些药理的认识大为惊叹,原以为她只是懂得一些皮毛,如今看来却是懂得药材的好于坏,更是能分辨出药材什么人能吃什么人不能吃,这药膳更是妙不可言!

吴老爷听了,抬眼看了看坐在对面的王老弟,见他一脸的赞同,甚至还赞赏的目光看着夏紫鸳,吴老爷便知道,这夏紫鸳说的是真的。

他端着温和的笑容看着她,点点头:“你说的这些想必王老弟都知道,且先把那个麦冬炖甲鱼端上来给我两尝试一下。”

夏紫鸳连忙点头,恭恭敬敬的走下楼去了小厨房把那麦冬炖甲鱼的用碗舀起来,亲自端了上去。

吴老爷与王掌柜快速的用勺子往各自的碗里舀,看得夏紫鸳暗笑不已。

甲鱼的肉质细腻,鲜美的汤汁又添加了如清心经,润肺等功效的麦冬进去,一时间整个雅间都被这三种的药膳纷纷笼罩。

吴老爷对于这三到药膳是格外的满意,他看着王老弟那一副满足的模样,忍不住撇嘴,这点就满足了,以后隔山差五的吃点那才叫满足呢!

“咳咳,夏姑娘,说实话,对于你的这三道药膳,不论是药材对身体的好处,还是这经过烹饪后的美味那都是没有话说的,老夫也不跟你卖关子,再加上你又是王老弟介绍的,咱们也算是相熟的,如今你的到来无非就是想让老夫买了这药膳的方子,老夫说得可对?”

夏紫鸳知晓,忙碌了这么久,谈判的一刻终于来了,她主动的坐在一旁的凳子上,背脊挺直,满脸端着温和却又不失张扬的笑容,浅笑:“吴老爷说的正事,小女是经过王掌柜这才来跟吴老爷坐在这里谈判,而小女也的确是想要卖掉这药膳的方子来生活,还请吴老爷给小女个机会。”

王掌柜早就有些了解夏紫鸳的为人,如今见她不卑不亢的模样,也不是那些没有见过世面的小姑娘般的战战兢兢的模样,心头对她的好感更加加深。

吴老爷对于夏紫鸳的表现也是非常的满意,能作出如此美味佳肴的女子,如果是一个胆小懦弱的人,估摸着他还是会再三的考虑一番,毕竟以后如果药膳推行开了,难免不会涉及到利益,如果一些权势大的人去威迫她,估摸着药膳的方子也就会就此泄露出去,而不会只存在他的醉仙居了。

“夏姑娘的个性老夫欣赏,这谈判桌上一旦定下,那便是铁板钉钉的事情了,夏姑娘可要考虑清楚了,这往后是否会考虑开个药膳店之类的。”

夏紫鸳带着一抹了然的笑容,看着吴老爷缓缓道:“这点吴老爷不用担心,小女就算是真的要开药膳店了,那也不会把卖给你的这三道药膳上桌的,这三道药膳只存在醉仙居,不论过去还是将来,这三道佳肴都只会出现在醉仙居。”

吴老爷眼里闪着喜悦的点头,端着满脸的笑容看着夏紫鸳,爽朗的大笑:“哈哈,夏姑娘如此爽快之前,让老夫钦佩,也更加让老夫对夏姑娘抱以更加期盼的神色,以后,夏姑娘还有如此类似的药膳,可德想要考虑老夫的醉仙居才是啊。”

夏紫鸳满脸的笑容,感激的看着吴老爷,心知这生意是成了,点头:“这是一定的,毕竟您是王掌柜的朋友,也就是我夏紫鸳的胖友了,虽然小女是一介女子,但赤诚之心一片诚恳,还望王掌柜与吴老爷莫要嫌弃才是。”

王掌柜早就对夏紫鸳满满的满意之色,如今见她成功的与吴老兄谈成,真心的为她开心,毕竟在这男子为天的天下,女子如要出来找些活计是多么的困难,而夏紫鸳却犹如一个怪才,一道厨艺,一些药材作为材料成了药膳,便彻底的让他拜服在她高深的厨艺之下。

吴老爷经过深思熟虑后,看着夏紫鸳笑着道:“你看这样可否,以后你便来到醉仙居专门做这些药膳,毕竟如若交给他人如果辨别不了这药材的药性,也是一件非常危害大众的,而你对药性以及食材的把握是炉火纯青,丝毫不用担忧这点,不知夏姑娘意下如何?”

夏紫鸳想了想点点头,她看着吴老爷轻笑:“小女可以替吴老爷掌勺,但是必须是三天前来做一次,而且,一些客人如若需要药膳,必须要大夫诊脉之后才可以,这点望吴老爷一定要准予,王掌柜是开药铺的,想必他是了解的,一些药材能补充人的气虚,同时也有一些是不能服用的,希望这部分的人能和平的解决。”

吴老爷转头看着王掌柜,见王掌柜轻轻点头,便知晓夏紫鸳说的是正确的,皱着眉头深深的思虑一番。

这药膳的确实对身体有好处,可又要额外的出一笔大夫的证金,这就相当于又要担上一笔的风险,如果药膳的推出不受大家的喜爱,或者说一些人明明不能吃,可偏偏要吃的话,这又该去如何处理呢?

吴老爷的精明大脑开始慢慢的计算,最后,还是夏紫鸳的厨艺征服了他的胃,他也想要把这么好的药膳大力推广。

吴老爷看着夏紫鸳,此刻是真正的在跟一个商人谈判,而不是一个少女,这让他惊讶的同时有非常的震惊。

这小小的乡村居然有这样的女子,真是大才啊!

“成,老夫同意用药膳的人须得经过大夫诊脉方可点菜品。”

夏紫鸳笑着点头,然后又继续的提出第二个意见:“有了大夫,还需要有有利的经营方式,如果药膳天天都供应的话,这样会让食客产生厌倦,如若吴老爷信任小女,可以使用一种饥饿营销的经营方式。”

吴老爷来了精神,他一脸笑着看着夏紫鸳,经过这几个时辰的相处,他觉得夏紫鸳就如同一个宝典,有永远用不完的计谋。

“哦,那不放请夏姑娘讲解一下所谓的饥饿营销的经营方式?”

王掌柜对生意上的这些文文绉绉一点也听不懂,他坐在一旁,端着茶杯喝着茶看着两人的谈判。

夏紫鸳微微点点:“吴老爷可曾听过,少胜于多,精胜于少的道理?”

吴老爷点点头:“做生意的无外乎都是这个理,精致佳肴当以稀少胜出。”

夏紫鸳赞赏的点头:“如今,小女说的也无外乎就是这个理,如果药膳天天都供应,那些客人还会那么的疯狂的前来订位?”

吴老爷本就是个生意人,夏紫鸳的一席话让他茅塞顿开,瞬间明白了夏紫鸳的用意,笑着赞扬看着她,点头:“你果真是有大才的人,可如果三天才提供一次,那是不是有点少?毕竟整个醉仙居的客源还是很多的。”

夏紫鸳听了后,却依旧摇头,笃定的看着吴老爷:“醉仙居的客源是很多,可如果能闻到香味而吃不到,那么以后便会更加的往醉仙居来,同样的一个人告诉朋友,朋友告知朋友,这样一来,醉仙居的客源保守估计又会提高至少一层,那么就算一些客人吃不到这些药膳,一到饭点吴老爷觉得如果是你还会选择去其他家吗?届时,吴老爷也可以提供一些便利,比如提前预定,比如每个人只能预定一种药膳,比如全场来个折扣,又比如吴老爷您送点小吃什么的,这样您的醉仙居的客源还会不稳定吗?”

吴老爷听到夏紫鸳的话,然后脑海里面勾勒出一幅幅的蓝图,精明的眼睛里出现了兴奋,脸上的肌肉都兴奋得抖动不已,他的双手紧紧的握成拳头,一咬牙,一捶桌子,一拳定音。

“成交!”

夏紫鸳听到吴老爷终于点头,紧张的心这才放下来,她虽然是美食家,可对于生意这块可不是很懂,能依葫芦画瓢来完全是靠着前世的各种营销策略,如今见终于达成了,心中的大石头也算是落下了。

话说,她刚开始也是忐忑不安的心里,不能准确的定音吴老爷会按照她的方式去进行,待吴老爷一锤定音的时候,她的后背居然冒出了一丝丝的细汗,她很高兴,也很兴奋,以后终于有盼头了。

夏紫鸳把桌上的茶水分别倒在吴老爷跟王掌柜的茶杯里,带着一抹高兴的笑容看着两人,端着茶杯朝两人相敬:“小女能与吴老板合作这都是王掌柜的帮忙,小女在这里以茶代酒敬王掌柜一杯。”

王掌柜连忙端起茶杯,笑得满脸的慈祥道:“你的厨艺如此只好,老夫也只是做个桥梁,而且还能吃到你特意为老夫做的饭菜,老夫也不算是白做这根桥梁了。”

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