紫萱组装好了三套烤炉设备,在脑中整理着各种口味红芋的制作方法。
李大妈想要说些什么,几次张了张嘴,却没敢吱声,不知什么时候开始,她对紫萱有了天然的“畏惧”。
张大爷对新型烤炉大体还是了解些的,但对紫萱准备的各种材料还是充满了疑问,但也只是在一旁静静等着紫萱解释。
“李大妈,张大爷。把之前我让你们准备好的各种材料都拿过来,我教给你们新的烤红芋方法!”紫萱笑着说道。
“好勒!”好奇心很重的李大妈早就等不及了,拉着张大爷就从店铺里把准备了一天的东西全都端了出来。
有切好片的奶酪,有各种香薰料,有辣椒,蜂蜜,有黄瓜片,有圆葱,各种可食用的花瓣,
“张大爷,你用纸笔记录一下!”紫萱提醒道
“好!”张大爷连忙拿来了笔和纸,严阵以待,不知为何,他隐隐的觉得这是一个很重要的时刻,在不久以后,确实验证了张大爷的这番猜测。
在张大爷和李大妈的关注下,紫萱将不同的材料和切好丁的红芋搭配,放入微型的铁盒中,然后密封,按照顺序码在了烤架上。
蜂蜜加奶酪搭配红芋,辣椒,麻椒粉搭配红芋,腌制好的肉块搭配红芋,圆葱搭配红芋,茉莉花瓣搭配红芋
在配料充足的条件下,紫萱实际搭配了近三十多种,而张大爷却在紫萱的讲解下记录了近七十种口味。
这些搭配在李大妈看来完全是多此一举,烤红芋就是烤红芋,在她心里,尤其是把烤红芋放入牛奶之类的流质,那还叫烤红芋?干脆叫煲汤好了!
“掌柜的,这样杂乱的搭配会不会砸了我们的招牌?”李大妈最终还是没有忍住的说道
紫萱呵呵一笑,道:“等会你尝尝不就好了?”
新型火炉加入染料,紫萱搭配好的红芋被烤了起来,因为小的铁盒密封性好,倒也没有什么味道散发于空中。
一刻钟以后
紫萱用铁夹子将一个个的铁盒从烤炉中夹了出来,并一一打了开来。
瞬间,焦糊的味道散发于空气之中
李大妈有些幸灾乐祸,但也不敢出言讥讽,紫萱倒没有任何的颓丧,反而分类再一次烤制起来。
这种结果紫萱早有预料,因为不同的食材,因为所含水分不同,能接受的烤制时间也就不同,比如用了牛奶的就可以较长时间加热,而那些放了辣椒粉的因为本身水分不多就会因过渡的烤制时间而焦糊。
这是需要实际实践才能得出的,所以紫萱很快就又分类安排了烤制。
“掌柜,还是好好卖我们的传统烤红芋吧!”李大妈对于紫萱的安排不是很满意的说道。
紫萱没有说什么,而是把第一次烤制没有打开的一个铁盒递给了李大妈,道:“尝尝!”
“都糊了”李大妈抗议道
“别管糊没糊,先打开它!”紫萱把铁盒硬塞到了李大妈的手里
李大妈不情愿的按动铁盒上的开关打了开来,瞬间一股浓郁的奶香飘了出来,这是搭配牛奶蜂蜜做出来的奶香红芋。
“好香!”李大妈有些陶醉的说道,没用紫萱再指示,很自觉地就吃了起来。
紫萱笑问道:“如何?”
“好吃!就是太烫了”李大妈边吃边说
正在管理烤炉的张大爷看到李大妈的吃货模样,不自觉的笑了笑。
“可是,这还叫烤红芋吗?”李大妈适时的问道,在大家的心里,烤红芋就应该是外焦的样子,可李大妈此时吃的奶香红芋更像是煲的汤。
此时的紫萱也在吃着,她吃的是花香红芋,因为加了奶,所以也没有焦糊。听到李大妈如此问,紫萱擦了擦嘴,道:“我们吃的是红芋不?”
“是!”李大妈想也没想的回应道
“那是用烤炉烤的不?”
李大妈犹豫了一下,难为的说道:“是,可这也说不过去啊”
紫萱嘿嘿一笑,道:“我说过一定要烤红芋吗?只要把红芋做的好吃,卖的多,挣的钱多,哪里管它是煲红芋,还是烤红芋!”
虽然知道被紫萱耍了一下,但李大妈对于紫萱的说法还是表示赞同的,谁也没规定他们就要卖烤红芋啊,只是想她李小花聪明了一辈子,咋就没想到呢?
这些做法此时在李大妈看来是那么的“简单”,她相信,如果自己再年轻二十岁,不!再年轻十岁,说不定咳咳,也有可能想出来那么,她就可以赚好多好多钱,过上幸福的生活凭借自己的“不老容颜”,嫁给一位年轻点的
“李大妈哟,你就不要再钻牛角尖喽!”张大爷看李大妈听了掌柜的话后一直在发呆,以为她心里不舒服,出声劝解道
李大妈被打扰了美好的幻想,很是不满的回道:“谁钻牛角尖了!你才钻牛角尖!你全家都钻牛角尖!”
张大爷很委屈的回道:“老头子我哪里还有全家喽,单身一人,要钻牛角尖,也是钻你的牛角尖,李小花,咱俩”
“呸呸呸!癞蛤蟆想吃天鹅肉”李大妈脸一红,跺了跺老脚,转身“羞答答”的跑进了铺子里。
张大爷楞起了神。
紫萱已经笑的合不拢嘴了,没想到这两位老人还是一对“冤家”,看到张大爷不解风情的傻站着,赶忙提醒道:“张大爷,还不进去看看?”
“好吗?”张大爷吞吞吐吐的问道
紫萱一捂脑袋,伸出手指道:“快进去!”
辣眼睛啊辣眼睛如果不考虑容颜,此时的张大爷更像一位懵懂的青年小伙子
天不知不觉已经很晚了,今天因为准备工作,并没有营业,三天的时间就这么过去了一天。
紫萱深呼了一口气,虽然街道上还有不少的行人,但突然的一刹那,她感觉到了寂静,一丝突来的孤独感涌上心头。
张大爷和李大妈在小小的铺子里不知道说着什么悄悄话,紫萱仰望天空,繁星点点,有那么一刹那,她感觉自己看到了墨景,墨王爷。
“我这么贸贸然的出来了两天,相公怎么样了?”紫萱有些担心的想到
风微冷,紫萱紧了紧衣衫,慢慢的转动起烤炉的烤架,默默想着自己的计划。
红芋口味的制作研发今天应该能顺利完成,等到明天就能实施她制定好的销售计划了。
虽然成功近在眼前,紫萱却没有感到开心,只因为小小的烤红芋获得成功离她想要得到的东西还很远,但石管家的伤势等不得!可怜的墨景等不得!
“呵呵,很久没有烦心事了呢!懦弱了吗?没,我紫萱从不言败!”
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