翻页   夜间
鸢语书屋 > 穿越之厨娘 > 笋干
 
  “爹,我们回来了”几人下了马车,穆尘直奔家中。

  “你们这是怎么搞的,怎么弄的满身是泥,你看看你们几个人,全身都脏兮兮的,是不是路上出了什么事”

  “爹,没有,怎么可能会出事啊,我们今天遇到了一片竹林,挖笋来着”穆尘骄傲的说着。

  “那就好,那就好,笋呢”

  几人听到穆老爷这么问到,赶忙出了门去马车上一颗一颗的把笋拿到了院子中。

  “看来今天出去游玩你们这是大丰收回来的啊”

  “差点都被逮住了”穆青青看着穆尘说道

  “什么,意思是你们这是偷挖的?”

  “爹,我们当时以为在这荒郊野岭肯定是野生的嘛,谁知道突然杀出一个大哥,不过还好我们跑的快”

  “你们以后可不能这样呀,要是被抓到报了官在被抓起来那就麻烦了”

  “不会有下次了爹”

  “都累了吧,你们先去洗洗,对了南宫公子你不建议的的话就穿下穆尘的衣服吧”虽然穆尘年纪还小,但是发育的特别好,有着178的个子,完全看不出只有16.7岁的样子。

  “行,穆老爷,我怎么会嫌弃呢”穆尘听了穆老爷的话去房间拿了两套衣服出来,一套给了南宫辰,一套给了小九。

  几人洗漱一番后,桃儿拿着换下的脏衣服到了井边,刚拿起桶要扔到井中打水被出来的小九叫停。

  “桃儿姑娘,我来帮你吧”

  “没事,这打水的活我都熟练了”

  “我来吧,我帮你”说着小九一把拿过了桃儿手中的水桶,开始帮着她打水。

  “谢谢你,小九”

  “客气什么,这种活就应该让我们这些男孩子干”

  穆青青洗好后,来到了厨房拿了一把菜刀来到院子,蹲了下来,拿起一颗笋用菜刀一划,瞬间笋上的壳变成了两半,穆青青把里面的笋直接挖了出来。

  洗漱出来的南宫辰都看傻眼了,这操作形如流水,他只看到过下人剥笋都是一片一片的把壳剥下来,今天被穆青青的操作都惊呆了。

  “公子,我看你看的这么入神,你要不要来试试,这可简单了,只要菜刀一划就可以了”

  “是吗?我从来都没有看到过这种操作,所以看愣神了”

  “诺,给你”说着穆青青把菜刀递给了南宫辰

  南宫辰按照穆青青的方法尝试着剥着笋,但也是第一次的缘故不是很熟练,一刀下去差一点把笋切成了两半。

  “公子,你太用力了,只要轻轻的就可以了,你在试试另外一个”说着穆青青又地上了另一个,把刚切的笋拿过来剥了壳。

  经过几次的尝试,南宫辰掌握了技巧,就这样他负责划破笋壳,穆青青则负责把笋从里面挖出来。没一会所有的笋在两人的合作下都完成了。

  “天也不早了,我给你们做个几个小菜吧!”穆青青拿起了菜刀和几个笋来到了厨房。

  把笋洗了一遍后,穆青青用刀把笋切成两半,改到切成滚刀块。

  舀了一勺水倒入了锅中,有把笋到了进去,又加了一勺盐,这样煮起来就能把笋的涩味给去除了。等水开了以后就把笋捞出洗一下备用。

  穆青青把锅中的水都要干净后,等锅热了后到了一点油倒入一旁备用的笋后翻炒,她又在里面加了一点酒,酱油,冰糖,盐继续翻炒,等笋上了颜色后,倒入了一点清水盖上盖子再煮7.8分钟就可以了。

  “青儿,这其他的笋怎么办?就放院子了吗”

  “爹,你让穆尘跟南宫公子把笋都搬到厨房来吧,我打算把它们做成笋干,这样以后想吃可以直接拿出来做菜用”

  “行,我知道了,穆尘,公子过来帮着把这些笋搬到厨房去”

  “好勒”穆尘二话不说直接上前拿着所跑向了厨房。

  “你放到那个盆中吧,等会还要再洗洗呢”

  “姐,这种小事就交给我吧,我虽然不会烧菜,但是这种简单的活还是会的”说着他和南宫辰一趟一趟把笋都搬进了厨房,穆尘很自觉的开始洗着笋。

  大概过了7.8分钟的时间,锅中的油焖笋也差不多了,穆青青掀开盖子拿来一个盘子,把笋盛了进去,一道油焖笋就完成了。

  穆青青又从柜子里拿出来一个小坛子,从里面拿出了一点咸菜,又拿来了一些辣椒,拿来一块肉将它切碎,就这样用这些材料做了一碗咸菜肉丝炒笋。

  虽然笋是很美味的食材,但是也不能吃的太多,不然胃就会受不了,穆青青做了这两碗菜后又炒了一些其他的小菜。

  “快来吃饭了”穆青青喊着院子里的桃儿小九,又叫了穆老爷三人。

  “哇,真香啊”

  几人拿起筷子就开始开动了。

  “果然自己挖的笋就是鲜,这也太好吃了,不行我等会要多吃两碗米饭”穆尘在一旁边吃边说。

  “慢点吃,又没人跟你抢”穆青青说着这个可爱的弟弟,看着他狼吐虎咽像是几天没有吃过饭一样。不过穆青青也认为笋是现在这个季节最好吃的东西

  吃好饭后,几人帮着穆青青收拾了桌子和碗筷。

  “对了姐,那个笋我已经跟南宫公子洗干净了”

  “好的,一会我就做笋干”

  洗好碗筷后,穆青青把笋全部倒进了锅中,加入了一大桶水并且加了一些盐后盖上盖子。

  咕咚,咕咚锅中的笋自由自在的翻滚着,就像是游泳的人在花式表演一样。经过10分钟左右的烹煮,所变成了嫩绿嫩绿的。穆青青用筷子把它们一个一个的夹到了出来,晾干水分,等冷却后她把笋丝成了一小条一小条。

  “你们来帮我撕笋干啦”

  “来了”几人听到穆青青在叫他们来到厨房学着穆青青的样子开始撕着笋。

  “终于完成了,这次挖笋还累,这胳膊可真酸啊”

  “是呀,怎么会有这么多的笋,撕了以后感觉看起来比刚才多了不止1倍啊”

  穆青青从房里拿来了一个竹筛,把撕好的笋一根一根的整齐的摆了上去。

  “大功告成,只要未来几天都是大晴天,着所就能晒成笋干了”

  “那我要好好求求老天爷,让未来的天气都是太阳”穆尘对着天空说着。

  “时候也不早了,穆姑娘,我跟小九就先回去了”

  “嗯,快回去吧,不然夫人要担心了”

  “穆老爷,穆尘,桃儿我们先走了”说着南宫辰和小九出了院子。上了马车后小酒赶着马车往南宫府的方向驶去。

章节错误,点此报送,报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。